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Vegetarische und vegane Rezepte

  • Rhabarbermousse

    Rhabarbermousse

    Glutenfrei   Laktosefrei   Vegan  

    Herrlich leicht und einfach zuzubereiten. Eine Mousse aus Rhabarber mit einem Hauch Vanille.

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  • Mangold-Linsen-Lasagne

    Mangold-Linsen-Lasagne

    Eine gute Lasagne ist ein kulinarisches Kunstwerk, und ein solches entsteht nicht mal eben schnell: Jede Lage der Nudelblätter wird mit einer köstlichen Spezialität bedeckt, denn hier geht es schließlich um die Königin der italienischen Pasta.

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  • Rosen-Hagebutten-Frosties

    Rosen-Hagebutten-Frosties

    Glutenfrei  

    Der Hit für heiße Tage: Egal ob süß, sauer oder herzhaft – hier wird Rose mit Hagebutte kombiniert. Das ist Genuss mit Sti(e)l. Probieren Sie es doch mal aus.

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  • Zucchini-Pops

    Zucchini-Pops

    Glutenfrei   Laktosefrei   Vegan  

    Der Hit für heiße Tage: Egal ob süß, sauer oder herzhaft. Hier mit Zucchini. Das ist Genuss mit Sti(e)l. Probieren Sie es doch mal aus.

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  • Pflaumenparfait

    Pflaumenparfait

    Glutenfrei  

    Sommerzeit ist Früchtezeit. Und was liegt da näher als bei heißen Temperaturen ein kühles Eis, zum Beispiel mit Pflaumen, zu genießen?

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  • Buttermilchmousse mit Waldbeeren

    Buttermilchmousse mit Waldbeeren

    Glutenfrei  

    Sommerzeit ist Früchtezeit. Und was gibt es dann Besseres als jetzt die Beeren aus dem eigenen Garten oder frisch vom Markt zu genießen? Köstlich in Kombination mit Buttermilch und Schlagsahne.  

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