Erdbeeren haben einen höheren Vitamin-C-Gehalt als Zitrusfrüchte, sind reich an Kalium, Magnesium, Kalzium, Eisen, Phosphor, Folsäure, Salicylsäure, Anthocyanen (sekundäre Pflanzenstoffe) und antioxidativer Phenolsäure. Und sind natürlich einfach lecker.
Diese Schoko-Torte kommt ganz ohne Gluten aus und ist zudem vegan. In Kombination mit den Himbeeren gibt es einen tollen Sommergenuss.
Wie wäre es mit einem herzhaften Crumble? Raffiniert für Gäste oder für die, die sich etwas gönnen möchten.
Käsekuchen kann jeder. Aber nicht jeder kennt Käsekuchen im amerikanischen Stil mit Rhabarber.
Cupcakes sind derzeit sehr angesagt. Versuchen Sie doch mal diese herzhafte Veriante mit Lupine und roter Bete.
Sie suchen ein Rezept für eine Torte, wollen jedoch dabei Zucker einsparen? Hier ist es!
Dieses Rezept beweist eindrucksvoll, dass eine feine Quiche wunderbar ohne Ei und Sahne auskommt! Da werden auch Nicht-Veganer mehr als einmal zugreifen…
Das Topping aus knusprig geröstetem Buchweizen gibt dem Salat einen extra Würzekick. Warm schmeckt er übrigens am besten.
Dieses selbstgemachte Bananeneis steckt voller linder Abendkräuter wie Ashwagandha, Lavendel und Muskatnuss. Die Zubereitung gelingt in wenigen Minuten und das Resultat ist ein gesundes und veganes Eis, dass wunderbar cremig ist und mit wertvollen Kräutern süße Gelüste am Abend befriedigt....
